イベント・展示

9月22日(金)　にトークライブin大阪を開催します。記念すべき第1回は、健康栄養学部の小松祥子先生に「ウズベキスタン旅行記～歴史的建造物と食文化を中心に～」というテーマで語っていただきます！
小松先生からのメッセージをいただきましたので、ご紹介します。

「私が近年最も興味深いと思った歴史と文化を持つウズベキスタンを旅行記とともにご紹介します。ウズベキスタンは旧ソ連の一部であった中央アジアの国の一つです。かつてはシルクロードの東西交易を得意としたソグド人の本拠地であり、現在は主要民族のテュルク系のウズベク人のほか多数の少数民族も居住する、比較的緩く戒律を守るイスラム教徒が人口の95％以上を占める多民族国家です。歴史的に様々な民族が攻防し、シルクロード交易を通じて東西の文化が混じり合い、その一部は現在のウズベキスタンの人々の生活にも見ることができ、また日本の食文化に通じるものもあります。
トークライブでは、旅行中に私が訪れた遺跡や食を含む文化をご紹介し、皆さんに訪れた気分になっていただけたらと思います。」

みなさまのご参加を心よりお待ちしています！
——————————————————————
【日時】2023年9月22日（金）12:40 – 13:10
【場所】臨床栄養実習室（A棟5階 A51教室）
※参加の予約は不要です。
——————————————————————

また、図書館ではウズベキスタンやシルクロード周辺国の食べ物や歴史に関する図書を展示しています。トルコのような、モンゴルにも似ている、イスラム国にも近い、そんなウズベキスタンの魅力に触れてみてはいかがでしょうか？トークライブと合わせてぜひ読んでくださいね！